Información y recursos
para exportar aceites de oliva
Glosario bilingüeConjunto de las actividades preestablecidas y sistemáticas puestas en marcha en el sistema de calidad y que han demostrado ser necesarias para proporcionar la adecuada confianza de que una entidad cumple con los requisitos en términos de calidad.
Quality assurance
All the planned and systematic activities implemented within the quality system, and demonstrated as needed, to provide adequate confidence that an entity will fulfil requirements for quality and comply with standards.
Conjunto de las actividades que determinan la política de calidad, los objetivos y las responsabilidades, y se llevan a cabo con todos los medios que permitan la planificación, el control, la garantía y la mejora de la calidad en el marco del sistema de calidad.
Quality management
All the activities that determine the quality policy, objectives and responsibilities, and that implement them by every means to ensure quality planning, control, assurance and improvement within the quality system.
Conocimiento, seguimiento y control de la información que atañe a una empresa o persona en Internet.
Online Reputation Management
Knowledge, monitoring and control of information relevant to a company or person on the Internet.
Estado de maduración de la aceituna que se establece por los niveles de coloración de la piel y de la pulpa.
Degree of ripeness
Degree of fruit ripeness determined according to the stages of skin and flesh colouring.
Conjunto de sujetos o jueces que han sido especialmente seleccionados y entrenados, que se reúnen para efectuar, bajo condiciones reglamentadas el análisis sensorial de un producto.
Tasting panel
Group of assessors who have been specially selected and trained and who assemble to perform the sensory analysis of a product under controlled conditions.
Universidad de Jaén
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